Ăn yến mạch có công dụng gì? Bột yến mạch giúp bớt cân, hữu dụng cho hệ thần kinh cùng tiêu hóa, cung cấp điều trị bệnh tim mạch, đái tháo đường, hen suyễn,... Hãy cùng sức khỏe 24 Giờ khám phá về thành phần với những tác dụng "thần kỳ" của bột yến mạch với sức khỏe con tín đồ trong nội dung sau đây nhé!

Yến mạch là gì?


*

Yến mạch mang tên khoa học là Avena sativa (tên giờ anh là Oat) là một trong loại ngũ cốc thuộc bọn họ lúa. Nhiều loại cây này thường có độ cao từ 60 – 150cm, gốc thẳng, hoa mẫu mã chóp tròn, có rất nhiều bông nhỏ.

Yến mạch được trồng nhiều ở những khu vực như châu Âu, Bắc Mỹ, đặc biệt là ở những quanh vùng có nhiệt độ ôn đới như bố Lan, Úc, Nga, Mỹ, Canada, Đức…

Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc chứa đựng nhiều dinh chăm sóc cao và cực kỳ tốt so với sức khỏe của con người và được ca tụng là “nữ hoàng của các loại ngũ cốc”.

Yến mạch gồm vị bùi, thơm và cực kỳ thích hợp cho người thực hiện cơ chế ăn chay, rất có thể sử dụng vào mỗi buổi sáng hàng ngày.