Óc heo là món ăn thương mến của fan Việt, có tính năng trong bài toán bồi bửa xương khớp, tăng cường tuần hoàn máu lên não và còn giúp trẻ tăng trưởng cùng thông minh hơn. Để làm cho món óc heo bổ, ngon, không xẩy ra tanh thì hãy cùng Bách hóa XANH xem thêm cách có tác dụng óc heo hấp gừng nhé!

Óc heo hấp gừng là món nạp năng lượng bổ dưỡng, bao gồm vị béo, ngọt trường đoản cú óc hòa quấn cùng với sự cay nhẹ với thơm của gừng. Hãy thuộc Bách hóa XANH làm món óc heo hấp gừng ngon, bổ mà không biến thành tanh nhé.

Bạn đang xem: Óc heo chưng cách thủy

Thời gian chế biến: 40 phútDành cho: 2 người

1Nguyên liệu làm cho món óc heo hấp gừng

Óc heo 1-2 cỗ

2Cách làm cho óc heo hấp gừng rất ngon, ngã mà không xẩy ra tanh

Bước 1: Sơ chế óc heo

Óc heo chúng ta ngâm vào nước muối hạt loãng khoảng chừng 5 phút, sử dụng tăm mang sạch màng óc với gân máu, rửa sạch lại với nước muối hạt loãng. Các bạn nhớ vơi tay thôi nhé, bởi óc heo dễ dẫn đến vỡ.

>>Cách sơ chế óc heo trắng, không biến thành tanh

Gừng các bạn chọn gừng non, giảm vỏ, rửa sạch cùng thái chỉ.

Bước 2: Ướp óc heo

Đầu tiên các bạn cho rượu cùng gừng ướp với óc heo khoảng tầm 2-3 phút. Tiếp nối cho ½ muỗng cà phê bột ngọt, mắm, tiêu, mặt đường và hành băm, hòn đảo nhẹ tay mang đến óc heo thấm hương liệu gia vị và ướp khoảng 10 phút nữa.

Xem thêm: Kỹ Thuật Nuôi Ốc Hương Thương Phẩm, Cho Năng Suất Cao

Bước 3: Hấp óc heo

Cho chén bát óc heo đã được ướp vào nồi biện pháp thủy hoặc nếu không tồn tại nồi phương pháp thủy thì lấy nồi đổ 1 lượng nước vào với cho bát vào, các bạn nhớ đừng để nước ập vào nhé. Hấp khoảng chừng 20 phút là xong món óc heo hấp gừng rồi đấy!

3Thành phẩm

Óc heo hấp gừng ăn bùi bùi, thơm hương thơm gừng và không hề bị tanh chút nào, đây chắc hẳn rằng là món ăn giành riêng cho các tín đồ của óc heo đặc trưng yêu yêu thích rồi đề nghị không nào.

Óc heo là thực phẩm cất hàm lượng dinh dưỡng và những dưỡng chất cao. Ăn óc heo có công dụng cải thiện trị nhớ, giảm triệu chứng đau nửa đầu, bồi bổi cơ thể, giúp trẻ nhỏ tăng trưởng trí não với thông minh hơn.Tuy nhiên, óc heo đựng lượng cholesterol cao cấp 30 lần đối với thịt heo, chính vì vậy người có các bệnh liên quan đến cao máu, áp suất máu cao nên hạn chế sử dụng óc heo. Đối với trẻ em, nên làm cho trẻ nạp năng lượng óc heo lúc trẻ trên 6 tháng tuổi và đề nghị nấu chín kỹ trước lúc cho con trẻ sử dụng.

Thật dễ dàng và đơn giản phải ko nào. Chỉ với 3 bước chúng ta đã hoàn thành xong món ăn uống thơm, ngon, bồi bổ rồi đấy. Vậy đừng chậm tay cùng Bách hóa XANH vào bếp để gia công món óc heo hấp gừng cho mái ấm gia đình mình tức thì nhé! Bách hóa XANH chúc chúng ta thành công.