Chọn thời gian tư vấnChọn thời gian tư vấn07h00 - 09h3009h30 - 11h0011h00 - 13h3013h30 - 17h0017h00 - 20h00
Chọn tỉnh thành của doanh nghiệp *Chọn tỉnh giấc thành của khách hàng *TP Hà NộiTP hồ Chí MinhTP cần ThơTP Đà NẵngAn GiangBạc LiêuBắc KạnBắc GiangBắc NinhBà Rịa - Vũng TàuBến TreBình DươngBình ThuậnBình ĐịnhBình PhướcCà MauCao BằngĐắk LắkĐắk NôngĐiện BiênĐồng NaiĐồng ThápGia LaiHà GiangHà NamHà TĩnhTP Hải PhòngHải DươngHậu GiangHòa BìnhHưng YênKhánh HòaKiên GiangKon TumLào CaiLạng SơnLai ChâuLâm ĐồngLong AnNam ĐịnhNghệ AnNinh BìnhNinh ThuậnPhú ThọPhú YênQuảng BìnhQuảng NamQuảng NgãiQuảng NinhQuảng TrịSóc TrăngSơn LaTây NinhTrà VinhTiền GiangTuyên QuangThái NguyênThái BìnhThanh HóaThừa Thiên - HuếVĩnh PhúcVĩnh LongYên Bái

Mô tả khóa học


Mục Lục

1 1. Biện pháp làm cải bắp xào trứng1.2 biện pháp làm cải bắp xào trứng2 2. Giải pháp làm bắp cải xào tỏi2.2 cách làm bắp cải xào tỏi3 3. Phương pháp làm cải bắp xào thịt bò3.2 cách làm cải bắp xào làm thịt bò

Bắp cải xào trứng, bắp cải xào tỏi, bắp cải xào thịt bò là 3 món nạp năng lượng mà Bếp Gia Đình – phía Nghiệp Á Âu sẽ chia sẻ trong hôm nay. Nhanh tay lưu giữ lại giải pháp làm cải bắp xào vừa thơm vừa ngon để sản xuất cho bữa ăn hôm nay nhé!

1. Phương pháp làm cải bắp xào trứng

*

Bắp cải xào trứng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm cải bắp xào trứng

• cải bắp Đà Lạt: 1 cái

• Trứng gà: 3 quả

• Hành lá: 2 – 3 nhánh

• Tỏi: 1 củ

• Tiêu xay

• Gia vị: phân tử nêm, muối, dầu ăn, bột ngọt

Cách làm bắp cải xào trứng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• bắp cải mua về bạn cắt tua nhỏ, dìm trong nước muối hạt pha loãng khoảng tầm 15 phút, rửa sạch sẽ lại nhiều lần tiếp nữa rồi vớt ra rổ, khiến cho ráo nước.

Bạn đang xem: Cách nấu bắp cải xào

• Trứng con kê đập ra bát, cần sử dụng đũa đánh tan.

• Hành lá quăng quật rễ, nhặt, rửa không bẩn rồi cắt khúc.

• Tỏi bóc tách vỏ rồi băm nhỏ.

Bước 2: Xào bắp cải

• chúng ta đặt chảo lên bếp, cho vô 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, nấu nóng già dầu thì chúng ta cho tỏi xay nhuyễn vào phi thơm. Kế đó, các bạn trút cải bắp vào xào trên lửa nhỏ dại trong khoảng tầm 5 – 10 phút.

• chúng ta nhớ hòn đảo đều tay cho cải bắp mềm đều, bắp cải vừa mềm thì chúng ta nêm vào ½ muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng cafe bột ngọt, ½ muỗng cafe đường, ½ muỗng cà phê, 1 xíu nước mắm mang lại thơm, nếm lại xem vừa miệng chưa thì tắt bếp, cho bắp cải ra một cái đĩa.

Bước 3: Xào bắp cải với trứng

• sử dụng chảo vừa xào bắp cải, rửa sạch sẽ rồi để trên bếp, thêm một muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng lên thì các bạn cho chén bát trứng, cần sử dụng đũa hòn đảo đều nhằm trứng chín tuy vậy vẫn tơi.

• Sau đó, các bạn đổ đĩa cải bắp vào chảo trứng, nêm thêm ½ muỗng coffe hạt nêm, hành lá giảm khúc, đảo đều với tắt bếp. Chúng ta cũng có thể rắc thêm ít tiêu xay cho thơm.

• Món bắp cải xào trứng đơn giản nhưng ăn với cơm nóng vô cùng ngon.

2. Bí quyết làm cải bắp xào tỏi

*

Bắp cải xào tỏi (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm cải bắp xào tỏi

• Tỏi: 1 củ to

• cải bắp Đà Lạt: 1 cái

• Hành lá: 2 nhánh

• Tiêu xay

• Gia vị: dầu ăn, muối, phân tử nêm, đường, bột ngọt, nước mắm

Cách làm cải bắp xào tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bắp cải các bạn chọn loại vừa, lột hạn chế một lớp lá bên ngoài. Sau đó, bạn đưa theo cắt gai nhỏ, cắt xong, chúng ta cho cải bắp vào thau nước muối bột pha loãng, ngâm trong vòng 15 phút rồi cọ lại với nước vài ba lần mang đến sạch, nhằm ráo nước.

• Tỏi bạn bóc vỏ, làm cho dập rồi băm nhỏ.

• Hành lá nhặt, rửa sạch rồi cắt khúc.

Xem thêm: Tán Gái Sát Thủ - Nguoi Vo Cam Tap 1

Bước 2: Làm cải bắp xào tỏi

• Đặt chảo lên bếp, bỏ vào 2 muống nêm canh dầu ăn, đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm, tỏi gửi sang màu rubi thì chúng ta cho bắp cải vào xào.

• Trong quy trình xào, bạn hòn đảo nhanh tay để cải bắp chín đều, xào được khoảng 3 phút thì các bạn nêm vào 1 muỗng cafe bột ngọt, ½ muỗng coffe hạt nêm, ½ muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cafe muối và 1 muỗng nhỏ canh nước mắm.

• Sau đó, bạn liên tiếp xào thêm 2 phút nữa cho hương liệu gia vị thấm vào rau củ rồi nêm lại vừa ăn uống là được. Khi cải bắp mềm vừa ăn, các bạn tắt bếp, rắc thêm ít tiêu xay, hành lá cắt từng khúc một vào là ngừng món ăn.

3. Giải pháp làm cải bắp xào giết bò

*

Bắp cải xào thịt bò (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm cải bắp xào làm thịt bò

• Bắp cải: ½ cái

• Thịt bò ngon: 200gr

• Hành tím, tỏi, tiêu xay

• Hành là, ngò rí vài nhánh

• Gia vị: dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, phân tử nêm, nước mắm

Cách làm bắp cải xào làm thịt bò

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• cải bắp bạn triển khai sơ chế tựa như như hai bí quyết làm cải bắp xào mà cửa hàng chúng tôi đã trả lời ở trên.

• Thịt trườn mua về, bạn rửa sạch mát rồi cắt lát mỏng. Bạn lưu ý là nên mua thịt trườn ngon nhằm khi xào, giết mổ bò không biến thành dai.

• Hành tím, tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn, chia thành 2 phần.

• Hành lá, ngò rí, nhặt rồi cọ sạch, giảm khúc, nhằm ráo nước.

Bước 2: Ướp giết bò

• làm thịt bò sau khoản thời gian sơ chế, chúng ta ướp với 1 phần hành tỏi băm, ½ muỗng coffe tiêu, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng coffe bột ngọt, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cafe nước mắm, thêm xíu dầu ăn rồi hòn đảo đều bỏ thịt theo lớp ngấm gia vị.

Bước 3: Trụng sơ bắp cải

• nấu ăn nước sôi có cho thêm xíu muối rồi bạn cho bắp cải vào trụng nhanh trong một phút. Sau đó, chúng ta vớt cải bắp ra với để ráo nước.

Bước 4: Làm bắp cải xào giết mổ bò

• Đặt chảo lên bếp, mang lại dầu nạp năng lượng vào, đun nóng thì cho thịt bò vào xào cùng với lửa béo đến lúc thịt mới chín tới tới thì tắt bếp, xếp thịt ra đĩa riêng.

• Rửa không bẩn chảo xào giết bò, đặt lại lên bếp, phi thơm phần hành, tỏi còn lại rồi cho bắp cải vào xào cấp tốc tay, vừa xào vừa đến hạt nêm, bột ngọt, đường, muối, nước mắm mang đến vừa nạp năng lượng thì bạn cho thịt trườn vào đảo cùng khoảng tầm 1 phút rồi tắt bếp.

• sau khi tắt bếp, các bạn cho hành lá, ngò rí vào đảo đều, cuối cùng, thêm chút tiêu nữa là xong.

Như vậy là 3 phương pháp xào bắp cải thơm ngon đã được trình làng đến chúng ta rồi. Còn do dự gì nhưng không vào nhà bếp chế thay đổi và thưởng thức ngay, bạn nhé!